スパイス&ハーブ活用事典
| 編集・監修 |
S&B食品 榊田千佳子
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| ジャンル |
書籍 |
| JAN/ISBN |
9784058004357 |
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出版社
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学研プラス
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レーベル
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贅沢時間
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| 発売日 | 2015-02-27 |
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価格
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1,540円(本体1,400円)
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ポイント3％(46ポイント)
カート確認
内容紹介
使いこなしが基礎から全てわかる!120種・スパイス&ハーブの大事典。カタログには、風味のマトリックス(辛味・刺激・清涼感・苦味・甘味)&料理レシピも紹介。様々な食材への活用法やお手軽なミックスハーブ・スパイスのレシピも満載です。
