美味サライ日本一の蕎麦

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内容紹介

サライ本誌と増刊での特集記事の中から蕎麦のコンテンツを再編集。人気の十割蕎麦、暑くなると食べたくなる夏蕎麦をはじめ、食べ歩きの極意も解説し、今行くべき名店を紹介。美食家必携の完全保存版。

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