47都道府県・和菓子/郷土菓子百科

47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
作者 亀井千歩子
ジャンル 書籍
JAN/ISBN 9784621089750
出版社 丸善出版
発売日2015-11-20
価格 4,180円(本体3,800円)
カテゴリ 飲食  
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内容紹介

歴史的な由来のハレのお菓子や郷土菓子、地元にちなんだお菓子を紹介。神話の時代から明治まで人々に愛されるお菓子について解説。

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