江戸前の旬 (119)
| 作者 |
九十九森
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| イラスト |
さとう輝
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| ジャンル |
コミック |
| JAN/ISBN |
9784537146745 |
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出版社
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日本文芸社
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レーベル
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ニチブンコミックス
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| 発売日 | 2023-07-28 |
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価格
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814円(本体740円)
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| カテゴリ |
青年
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内容紹介
メイン食材にはならないが、寿司には欠かせないワサビ。
ある日、店で使うワサビに違和感を覚えた旬だが、その理由がわからない。
いつも使っているワサビの品質に差異がある。
疑問に思っていた時、
仲間の寿司屋・山田が長野県安曇野のワサビ田に、ワサビ工場見学に行くという。
一人娘のみどりと共に、山田に同行することにした旬は、
ワサビの奥深さを知り…。
安曇野のワサビ編と、珠玉の春の寿司を加えた堂々第119巻！
