そばもん ニッポン蕎麦行脚(1)
| 作者 |
山本おさむ
|
| 編集・監修 |
藤村和夫
|
| ジャンル |
コミック |
| JAN/ISBN |
9784091824950 |
|
出版社
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小学館
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レーベル
|
ビッグコミックス
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| 発売日 | 2009-05-29 |
|---|
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価格
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565円(本体514円)
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| カテゴリ |
青年
|
| タグ |
和食
日本全国
蕎麦
食
|
ポイント3％(17ポイント)
カート確認
内容紹介
シンプルにして奥深い“そば”の世界へようこそ!江戸そばを極めた男が、間違った知識や誤解にあふれた現代のそばを打ち直す!!
ひと仕事を終え、知り合いのそば店に入った稜。そこでは客が“手打ちでなければ、うまいそばは作れない”と主張し、製麺機を使うその店を批判していた。それならと、稜はその客がすすめる店について行く。近所で評判だという手打ち店のそばを一口食べて、稜が発した一言とは…?
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