味いちもんめ にっぽん食紀行(1)
| 作者 |
倉田よしみ
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| 原作・原案 |
あべ善太 福田幸江
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| ジャンル |
コミック |
| JAN/ISBN |
9784091855961 |
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出版社
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小学館
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レーベル
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ビッグコミックス
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| 発売日 | 2013-10-30 |
|---|
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価格
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607円(本体552円)
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| カテゴリ |
青年
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ポイント3％(18ポイント)
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内容紹介
未だ見ぬ食との出会いを求め、全国行脚へ！
東京の『藤村』『桜花楼』『SAKURA』『割烹 飯塚』、京都の『さんたか』…様々な店での修業を経て、今は神楽坂の料理店『楽庵』の雇われ店長の伊橋悟。しかし、料理の道に終わり無し！ 料理評論家の山賀、『楽庵』オーナー・拝島に後押しされ、未だ見ぬ食文化に触れるべく、全国行脚に出ることに!! 美味しいものを見つけたら『楽庵』へ送るという「愛の美食宅配人」の使命を背負い、伊橋が最初に向かった地は、北陸最大の街・金沢！
【編集担当からのおすすめ情報】
未知なる食材、郷土料理との出会いを求め、料理人・伊橋悟が全国行脚の旅に出発！ 大注目の味いち・新シリーズ第1集、いよいよ登場です！
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