世界の名酒事典 2015年版

内容紹介

『世界の名酒事典』は初刊行から36年、2015年版で30冊目になります。
昨年版では、網羅主義的な編集方針を改め、掲載アイテムをより優良なもののみに絞り込む方向でリニューアル。
使い勝手のいい『新名酒事典』として生まれ変わりました。

本年版の巻頭特集は「世界の酒の最新トレンドを読む・拡大版」です。
「ワイン」「ウイスキー」など3分野に分けて、酒の世界で何が起きているのかを徹底分析します。
「ワイン」はワインライター5人による座談会。現地取材で得た最新情報を元に近年のトレンドを紹介し、「いま買うなら・飲むならこのワイン」というお役立ち情報も公開します。
世界的な需要増で、蒸留所の大増設、新設が相次ぎ「ウイスキー」は大変革期に。日本人として唯一現地取材してきた土屋守さんへのインタビューで、変革期の状況をビビッドに描出します。
「スピリッツ、リキュール」は、バーテンダー協会会長の岸久さん、酒類ジャーナリストの西岡政彦さん、石垣憲一さんの鼎談。スピリッツ、リキュールとバーの最新トレンドを縦横に論じます。

昨年版で掲載点数を絞り込んだことに対し、物足りなくなったという声も寄せられました。
そんな部分を補完する意味で、毎年1テーマを設けて「完全カタログ」を掲載します。
1回目は、世界中で人気急上昇中のロゼワイン特集。
日本で手に入るロゼワインの完全カタログを作ります。

巻頭企画
「世界の酒の最新トレンドを読む」拡大版
1.気鋭のワインライター5氏による情報交換座談会
「いま世界が注目する旬の造り手、旬のワイン」
明比淑子+石井もと子+名越康子+柳忠之+山本昭彦
2.スコッチ文化研究所代表 土屋守さんに聞く
「ウイスキー界大激変!　ウイスキーの世界でいま何が起こっているのか?」
3.バーテンダー協会会長と酒類ジャーナリストが語る
「スピリッツ、リキュール、バーの最新トレンド」
岸久+西岡政彦+石垣憲一

世界中で人気急上昇中!
「日本上陸目前! ロゼワイン完全カタログ」

現地取材:北スペイン・バスクワイン紀行
人気の白ワイン「チャコリ」を飲みに行く