読む餃子
作者 |
パラダイス山元
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ジャンル |
文庫 |
JAN/ISBN |
9784101253916 |
出版社
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新潮社
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レーベル
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新潮文庫
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発売日 | 2014-12-22 |
価格
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539円(本体490円)
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カテゴリ |
ライトノベル
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ポイント3%(16ポイント)
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内容紹介
包んで焼いて三十有余年。スーパーの新商品を調査し、旅先では知らない店に飛び込み、自らも日夜試作を続ける。その営為とスピリットに敬意を表し、人びとは彼を餃子の王様と呼ぶ。会員制餃子店「蔓餃苑」のオーナーシェフ、パラダイス山元がありったけの愛をこめた、究極の餃子本。これを読めば餃子の全てが分かる! たぶん! 「タモリ倶楽部」で絶賛された幻のレシピも収録。