喧嘩寿司 ～元祖すし職人 華屋與兵衛～(1)
| 作者 |
山本貴嗣
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| 原作・原案 |
白川晶
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| ジャンル |
コミック |
| JAN/ISBN |
9784834232233 |
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出版社
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集英社
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レーベル
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集英社ホームコミックス
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| 発売日 | 2014-08-20 |
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価格
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671円(本体610円)
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ポイント3％(20ポイント)
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内容紹介
世界の寿司ブームの原点はこの男にあり!! その名は華屋與兵衛!!
時は文政の江戸時代。庶民には人気の寿司ではあったが、「押し寿司」「馴れ寿司」という、料亭などでは「駄物」と馬鹿にされ低く見られていたものだった。そんな時代に、寿司で天下を取ろうとする男が現れた。その男・與兵衛が発明した常識破りの寿司こそが江戸前の「握り寿司」!!
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