江戸前の旬(114)
| 作者 |
さとう輝
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| 原作・原案 |
九十九森
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| ジャンル |
コミック |
| JAN/ISBN |
9784537145380 |
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出版社
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日本文芸社
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レーベル
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ニチブンコミックス
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| 発売日 | 2022-08-29 |
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価格
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770円(本体700円)
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| カテゴリ |
青年
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ポイント3％(23ポイント)
カート確認
内容紹介
数年前、旬も挑んだ古い江戸前の仕事であるひよこ寿司。
ただの茹で玉子を寿司にするという難題に弟子の和彦と仲間たちが挑む……‼︎
ヒイラギ、アカイカ、マスノスケ、シャコ、そして初夏の風物詩シンコ!
伝統を継承し、さらに深化させる、それが柳葉旬の江戸前寿司! 珠玉の寿司物語9篇‼︎
